Життєві поради

При варінні яєць в воду додаю дві приправи: шкаралупа “злітає сама”, а жовток виходить ніжним і живильним

Напевно, всі знають, що яйця корисно їсти на сніданок. У цьому продукті міститься багато білка, завдяки чому людина може поліпшити свою фізичну форму. Яйця не потребують складного способу готування – їх достатньо відварити і можна миттєво насолоджуватися апетитною стравою. Як приготувати яйця так, щоб вони вийшли ніжними і ароматними, а шкаралупа «злітала сама», розповім в статті.

Рецепт швидкого поживного сніданку

Вам потрібно мати:

  • 2 яйця;
  • прохолодну воду;
  • сіль;
  • білий оцет.

Виконайте наступні кроки.

Спершу занурте яйця в підсолену холодну воду, залиште на 5 хвилин. Потім вимийте їх гарненько. Налийте в каструлю холодну воду, додайте ложку солі, потім покладіть яйця. Накрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.

Зменшіть вогонь до самого малого і варіть яйця 5 хв. Потім вимкніть вогонь і почекайте 3 хв.

Влийте в миску прохолодну воду, додайте ложку білого оцту і перекладіть туди яйця. Оцет вступить в реакцію з кальцієм, і шкаралупа стане ламкою. Коли яйця злегка охолонуть, зніміть з них шкаралупу легким дотиком.

Вам також має сподобатись...